それぞれの四季を身体に感じさせてくれる自然豊かなところに体験型農家民宿 『のうみん』はあります。 忙しい日々の生活の中では実感出来ない『ゆっくりと流れていく癒しの時間』を感じて下さい。


by nouminm
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旨い米

お米は毎年地元の方から刈りたてを仕入れます。
ここ最近は宇和島市内の宮下辺りで米を作る友人から分けていただいています。
民宿(我が家含む)で消費するお米は年間30kg入りを7~8袋くらいなのでしょうか?
本日は残り米が少なくなったのでその友人宅米倉の冷蔵庫に保管して貰っていた米を取りに行きます。
冷蔵庫に入れておくと虫も入らず新鮮さが保たれている様ですねェ~ 
この米を食べる毎に精米して炊いています。 ・・・こりゃ~ 旨いはずだ!
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行ったついでに貰ってきたブロッコリーの葉っぱはヤギ子達のエサとなり・・・
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ついでにうさ子にも分けてみます。 ・・・う~ン こいつ ブロッコリー食べるんやろか?
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by nouminm | 2015-05-16 22:24 | ⑱その他