それぞれの四季を身体に感じさせてくれる自然豊かなところに体験型農家民宿 『のうみん』はあります。 忙しい日々の生活の中では実感出来ない『ゆっくりと流れていく癒しの時間』を感じて下さい。


by nouminm
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宇和海の真鯛

本日は養殖生け簀掃除に便乗して鯛釣りを行います。
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作業をする二人が12m程の生け簀に潜り、高圧洗浄で網に付いたゴミ(貝殻・海藻etc)を吹き飛ばします。
それが撒き餌となって魚が集まって来るという算段 でして・・・。
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着いた時は曇っていた水荷浦段々畑も・・・
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朝陽が差すと
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ぱァ~ と明るくなり・・・
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それと同時に型の良い鯛も釣れ始めまして
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3時間あまり網掃除作業の間にイシガキダイ・真鯛(50~70センチ程) 本日6匹と数は控えめながらも頃合いの良いヤツをゲット! 釣れるやいなやすぐにシメテ エラを切って血抜き、そして氷水に付ける・・・ こりゃ~美味い筈だァ~ 。 
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本日いただいて帰った鯛がこちらの2匹デス・・・
45センチ1.5kg 73センチ4.8kg どちらもピンク色のキレイな鯛でした。
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あまりにも美味しそうなので民宿の朝食に出せる様、真空パックに積めて急速冷凍に
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ひどい目に合わせてゴメンね!
けど ココまでやってしまったらからには・・・ 
この頭も真っ二つに割ってジックリと焼いて食べる事とさせていただきます。 
・・・迷わず成仏を。
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by nouminm | 2015-11-23 20:32 | ⑲マリン遊び(船・釣り・磯)