それぞれの四季を身体に感じさせてくれる自然豊かなところに体験型農家民宿 『のうみん』はあります。 忙しい日々の生活の中では実感出来ない『ゆっくりと流れていく癒しの時間』を感じて下さい。


by nouminm
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鹿燻完成そして宅配

一昨日の夜中までかけて燻した鹿燻とチーズ・・・ ゴホッ ゲホッ
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そのまま鍋に入れていたモノで・・・
翌朝、室内に広げて扇風機の風をあてて素乾きさせます。
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早速ひとつ真空パックしていそいそと向かった先は・・・ そう! 海洋研究所です。 
何時もアイカゴ調査で苦労を掛けるY調査員にせめてもの気持ちデス。(とにかく一番に食べさせてあげたくて・・・。)
出来たての燻製パックをわざわざ研究所まで持って行き・・・ 
彼が口に入れるのをこの目で確かめて・・・ よしよし! んッ?
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翌日、体調確認の電話を入れてみます。 
『ほォ~ どうやったァ なんとも無かった? そうか食べても平気やったかなァ?』
人間が食べても大丈夫の様です イヤ・・・ ホントY氏に喜んでもらって良かったァ!
実験結果に安心し、急いで他の人にも配る様に仕分けをします。
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そして全国各地に発送!
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イヤ 郵便局支所は閉まっていたので、料金もわからないので切手を貼っていない為ポストに入れる事も出来ず
それから宇和島郵便局へ向かうも・・・ 
時間オーバーとなっていました。 明日は広島の若者達へ送らなくては
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by nouminm | 2016-05-04 19:05 | ④火で遊ぶ(石窯・炭焼き)