それぞれの四季を身体に感じさせてくれる自然豊かなところに体験型農家民宿 『のうみん』はあります。 忙しい日々の生活の中では実感出来ない『ゆっくりと流れていく癒しの時間』を感じて下さい。


by nouminm
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夕涼み そして焼きアジ・・・

昨晩は・・・ そう1~2kgほどに成長した藻イカを狙い漁場へと向かいます。
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最初に生餌のアジを釣ります。
おォ~ 今晩は型の良いヤツがまァまァ釣れる様ですねェ~ ・・・やっぱり釣りはタナかァ
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腹ごしらえも済ませ・・・
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胃袋の次は肝臓にも栄養を与え ・・・んッ違うかァ? (肝臓には負担でしかありません)
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♪ 逃げたァ~ 藻イカにゃ 未練はないがァ~ ♬
800g程のイカを一匹取り逃がした後は・・・ 生餌がアジの塩焼きとなってしまいました。
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こりゃ~ 身がプリプリです。 身離れが良すぎて自然にはじけてしまいます。
旨味を閉じ込める為に内臓も抜かずに塩を掛けて殿様焼き(当たらず触らずジッと我慢!)
これがなんと『美味い!』 まさしく海の家の醍醐味なのでしょうかァ?
イヤ 海洋資源研究所の! でした。
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by nouminm | 2016-06-16 00:09 | ⑲マリン遊び(船・釣り・磯)