それぞれの四季を身体に感じさせてくれる自然豊かなところに体験型農家民宿 『のうみん』はあります。 忙しい日々の生活の中では実感出来ない『ゆっくりと流れていく癒しの時間』を感じて下さい。


by nouminm
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粋な店舗紹介 1’ じゃこ天のうまい店

荒木かまぼこ店 〒798-0053 宇和島市賀古町1-1-7 0895-22-2159 
宇和島といえば何といっても獲りたての小魚をすり身にして油で揚げたジャコ天です。ここ荒木かまぼこ店はマスコミにも取り上げられる程の美味しいてんぷらを夫婦で仲良く・・・?(ホントに仲がいいんですョ!)作っています。曜日によって色々な種類を作ります。出来たての熱々が一番美味しいけど冷めてもおかずにも肴にもなります。尚宅配便により発送も出来ますのでお店までお問い合わせ下さい。

練りこんだすりみを慣れた手つきで手早く形に作っていき・・・。
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それをお母さんがモクモクと揚げていきます。
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何十年も二人で続けてきた作業なので息もぴったりです、何の交わす言葉も要りません。
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頃合を見て取り上げるとイカ天・身てんぷら・皮てんぷら・野菜てんぷら・ごぼう巻き迄各種出来上がりィ~!。温かいうちにどうぞ!。
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by nouminm | 2009-01-13 17:48 | ⑭粋な店舗紹介