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それぞれの四季を身体に感じさせてくれる自然豊かなところに体験型農家民宿 『のうみん』はあります。 忙しい日々の生活の中では実感出来ない『ゆっくりと流れていく癒しの時間』を感じて下さい。


by nouminm
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ジャンボ岩牡蠣

研究所の筏の上で海洋調査員Y氏が手塩に掛けて育てた『岩牡蠣』をひとついただきます。
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自然に育ったいびつな殻を開けると大きな牡蠣の身がギッシリと詰まっています。
一口で入らないのでカットして食べると・・・ そりゃ~ 旨い筈よォ
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4~5年ものかァ? 大きいヤツは20㎝近くに成長した牡蠣を4枚貰って帰ります。
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そして 今晩!
『お父さん 牡蠣蒸すけん はよ帰ってきさいやァ~』との緊急連絡あり
おォ~ 良いねェ と家に帰ってみると一番大きなヤツを残してくれていました。
ジャンボ岩牡蠣_c0183137_4584785.jpg


そんな家族に感謝しながらふたを開けてみると・・・
ジャンボ岩牡蠣_c0183137_4473299.jpg

まァ そうやろねェ・・・ 5人家族で牡蠣は4個! ヨメと半分こデス。
蒸したのでチョット縮みましたが半分でも十分に食べごたえのある美味い岩牡蠣でした。
 
by nouminm | 2016-04-27 05:01 | ⑲マリン遊び(船・釣り・磯)